Épluchez les pommes. Détaillez-les en quartiers avec le coupe-pommes puis coupez les quartiers en 2. Faites-les revenir 2 à 3 minutes dans le beurre puis réservez.
2
Dans un cul-de-poule, faites blanchir les œufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, le miel, la vanille et l’huile puis mélangez le tout.
3
Incorporez la levure et les farines. Ajoutez les pommes refroidies puis mélangez.
4
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule layer Cake sur une plaque perforée.
Versez la pâte dans le moule Layer Cake et faites cuire pendant 1 heure à 180°C (th. 6).
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