Recette gourmande pour l'automne à accompagner d'une bonne crème anglaise, ou pas !

- Séparez le blanc des jaunes d'œufs et montez-les en neige.
- Hâchez les noix (ou mixez-les si vous ne voulez pas de morceaux).
- Ajoutez-y la farine, le sucre, le beurre, les jaunes d'œufs, l'huile, le miel et la levure. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Déposez vos cerneaux de Noix restant dans le fond du moule et versez-y la pâte par dessus.
- Enfournez environ 35min à 180°c.

Démouler une fois tiède.