Préchauffer le four à 180° C.
Placer le fouet dans le bol, ajouter la mascarpone avec le lait et battre 15 secondes à vitesse 4.

Ajouter les œufs un à un par l'orifice du couvercle pendant 1minute à la vitesse 3.

enlever le fouet et racler les bords puis ajouter le sucre et mixer 1 minute à vitesse 4.

Ajouter la farine, la levure, l'arôme d'amande et mixer 30 secondes à vitesse 3.

Ajouter les mûres et mélanger 20 secondes à vitesse 2.
Placer le moule couronne sur la plaque perforée. Verser la préparation dans le moule.
Mettre au four pour 40 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir et démouler.