Préchauffer votre four sur 180°C.
Penser à sortir votre plaque aluminium perforée ou votre grille du four.
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Ajouter le beurre mou puis mélanger de nouveau.
Incorporer le mélange farine+levure et remuer.
Couper la tablette de chocolat blanc en suivant les traits (garder les petits carreaux entiers). Ajouter les framboises et mélanger.
Passer sous le robinet votre moule tablette. Le mettre sur votre plaque perforée et verser votre pâte dans le moule.
Faire cuire environ 40min sur 180°C.
Déguster le gâteau froid il n'en sera que meilleur car les carreaux de chocolat blanc restent entiers donc croquants.