Muffins aux pépites de chocolat

emiliet_b6ec
Emilie TUFFERY
Conseillère Guy Demarle
Muffins aux pépites de chocolatRecette créée le samedi 21 janvier 2017 à 19h20
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

9 Notes

4
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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Maryse - Nettoie fouet
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 c.à.s de cassonade (facultatif)

    2 c.à.s de cassonade (facultatif)

    1 sachet de levure chimique

    1 sachet de levure chimique

    240 millilitre(s)  lait

    240 millilitre(s) lait

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    380 gramme(s)  farine

    380 gramme(s) farine

    180 gramme(s)  sucre semoule

    180 gramme(s) sucre semoule

    2 oeufs

    2 oeufs

    160 gramme(s)  beurre fondu

    160 gramme(s) beurre fondu

    280 gramme(s) de pépites de chocolat

    280 gramme(s) de pépites de chocolat

    2 c.à.c de vanille liquide

    2 c.à.c de vanille liquide

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 220°C.

    Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez.

    Dans un autre récipient, mélangez les œufs et le sucre avec une maryse ou une cuillère en bois. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange farine/levure/sel en mélangeant bien après chaque ajout.

    Gardez une poignée de pépites de chocolat de côté et incorporez le reste à la préparation.

    Versez la pâte dans les 12 cavités des empreintes muffins droits.
    Répartissez ensuite les pépites de chocolat laissées de côté sur le dessus des muffins et saupoudrez avec la cassonade.

    Enfournez 5 minutes à 220°C, puis diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes.

    Laissez tiédir avant de démouler. C'est prêt !
    Bon appétit !

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    4 commentaires
    valzz
    valzz

    Délicieux

    Délicieux, j ai juste mis 80 grammes de sucre seulement et c était bien suffisant. Le pépites de chocolat contiennent déjà beaucoup de sucre. Tout le monde a aimé 😊 et hop, dans les favoris

    elghazif
    elghazif

    Délicieux

    Hello!! Testé et approuvé il sont très jolie et très bon merci pour le partage !!

    lucie29300
    lucie29300

    Délicieux

    Toute première pour moi en ce qui concerne les muffins. Toute la famille les adore!!!

    valeries_c588
    valeries_c588

    Excellents ! la cassonade rajoutée sur le dessus rajoute un petit croquant sur les muffins moelleux. Temps de cuisson respecté c'est top

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