Gâteau aux carottes

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Gâteau aux carottes Recette créée le dimanche 15 novembre 2020 à 12h15

PRÊT EN

20 min
Simple
5 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

45 min

REPOS

1 h

La recette en vidéo

Auteuragnes

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de carotte(s) râpée(s)

250 gramme(s) de carotte(s) râpée(s)

250 gramme(s) de d'amandes moulues

250 gramme(s) de d'amandes moulues

1 citron(s) jaune(s)

1 citron(s) jaune(s)

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 jus de citron

1 jus de citron

200 gramme(s) de sucre glace

200 gramme(s) de sucre glace

2 étapes
1
Étape 1
Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les amandes, le jus et le zeste du citron, la farine avec la levure, puis les carottes râpées.

Ajoutez les blancs battus en neige ferme

Versez dans le moule et faire cuire
à 170C, pendant 50 minutes.
2
Étape 2
Préparez le glaçage en mélangeant le jus de citron avec le sucre glace .
Décorez le gâteau avec le glaçage blanc, et des carottes en pâtes d’amandes.
Bon appétit !

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