Gâteau aux amandes et à la pulpe d'orange

i-Cook'in
Gâteau aux amandes et à la pulpe d'orangeRecette créée le dimanche 22 novembre 2015 à 16h40

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

5 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

5 oeufs

5 oeufs

250 gramme(s) de pulpe d'orange bio

250 gramme(s) de pulpe d'orange bio

50 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de Maïzena

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffer le four à 165°
Mettre le fouet.
Peser le sucre, la poudre d'amandes et le beurre et les fouetter progressivement de vitesse 3 à 4 pendant 1 min.
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
1 min      
3      
4      
2
Casser deux oeufs dans le bol. Démarrer le fouet puis au bout de 30 secondes ajouter un oeuf toutes les 15 secondes, fouetter finalement 30 secondes.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min 30 s      
3      
3
Poser un récipient sur le cook'in et y peser 250gr de pulpe d'orange (pour ma part issue d'une orangeade faite avec la recette cook'in de la citronnade). Démarrer le fouet et ajouter progressivement la pulpe préalablement pesée.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
4
Ajouter la maizena et la levure et fouetter 30 secondes vit 3.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four pour 45min à 165°.
Démoulez immédiatement si vous utilisez un moule Demarle. La préparation retombera un peu et vous aurez bien la forme désirée (ici, moule Twist)
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
Bon appétit !
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