Mettre le moule carré sur la plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 180°.
Dans le bol du icookin mettre le praliné noisette, la crème fraîche liquide et la poudre de noisettes . Programmer 1 minute à 50° vitesse 3.

Ajouter dans le bol, le sucre en poudre, les œufs, la farine et le 1/2 sachet de levure chimique.
Mettre un peu de préparation sur la toile décor posée dans le moule carré. Passer la petite spatule coudée sur toute la surface du tapis pour incruster la pâte dans le décor et éviter ainsi des bulles d'air.
Faire cuire 25 minutes à 180°.
Pour le démoulage, attendre 5 min avant de démouler.
Commencer par enlever le moule carré puis prendre un coin de la toile décor, soulever au fur et à mesure et délicatement.
Pour la présentation, utiliser le plat carré en bambou pour mettre en valeur le gâteau et être à l'aide pour une bonne découpe.
Astuce : Faire une crème anglaise au icookin pour donner le choix au moment de déguster ce dessert ou ce goûté.