Gâteau au chocolat ultra moelleux

estellecousin
Estelle COUSIN
Conseillère Guy Demarle
Gâteau au chocolat ultra moelleuxRecette créée le vendredi 8 mai 2020 à 12h25

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
Voir les commentaires
CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
110 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de chocolat

150 gramme(s) de chocolat

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

90 gramme(s) de sucre en poudre

90 gramme(s) de sucre en poudre

250 millilitre(s) de lait

250 millilitre(s) de lait

45 gramme(s) de beurre mou

45 gramme(s) de beurre mou

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.
Cassez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro-onde à l’aide du bol micro-onde. Vous pouvez également le faire fondre au bain-marie.
2
Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs. Dans un cul de poule, mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

3
Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-le au mélange précédent.
Attention, il ne faut pas qu’il soit trop chaud !!!
4
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le lait tiède.
Il faut que le mélange soit homogène.
5
Montez les blancs en neige préalablement réservés. Ils doivent être fermes.
Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
6
Versez la préparions dans le moule barres torsadées ou le moule de votre choix.

Attention, cette recette rempli 2 plaques d’empreintes.

Enfournez 25 minutes. Sivous le faites dans un moule unique, allongez le temps de cuisson à 30 minutes.
7
Bon appétit !!!
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Barres Torsadées FLEXIPAN® ORIGINE

    Produit indisponible

  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Fouet ergonomique

    Produit indisponible

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
    Voir sur la boutique
  • https://mag.guydemarle.com/guy-demarle-sengage-pour-loperation-octobre-rose/https://mag.guydemarle.com/guy-demarle-sengage-pour-loperation-octobre-rose/
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    patounette18
    patounette18

    Délicieux

    Recette et goût du gâteau au chocolat de mon enfance . Très moelleux à coeur. Un délice.

    estellecousin
    Estelle COUSIN
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup :)