Gâteau au chocolat

malouw68
MARION WANNER
Conseillère Guy Demarle
Gâteau au chocolatRecette créée le samedi 16 octobre 2021 à 16h34

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

22 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

4 blanc(s) d’œuf(s)

4 blanc(s) d’œuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
2
Étape 2
Monter les blancs en neige en y ajoutant le sucre petit à petit.
3
Étape 3
Incorporer le chocolat fondu et le mélange farine/levure tamisées avec une spatule pour ne pas casser les blancs en neige.
4
Étape 4
Enfourner 22 minutes à 180°.
Attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.
Pour les plus gourmands, vous pouvez également l'accompagner d'une crème anglaise.
Bon appétit !

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