Gâteau à la Poire

arml85
Armelle Mornet
Conseillère Guy Demarle
Gâteau à la Poire Recette créée le mercredi 11 janvier 2023 à 09h33
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
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  • Couteau de précision
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  • Mandoline professionnelle
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  • Préparation 1 : Les poires

    IngredientsListe de courses
    1 kilogramme(s) de poire(s)

    1 kilogramme(s) de poire(s)

    1 étape
    1
    Laver, éplucher et détailler en lamelles les poires au couteau ou à la mandoline.

    Préparation 2 : La pâte à gâteau

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    2 c.à.s de sucre vanillé maison

    2 c.à.s de sucre vanillé maison

    3 c.à.s de lait

    3 c.à.s de lait

    90 gramme(s) de beurre fondu

    90 gramme(s) de beurre fondu

    0.5 sachet(s) de levure chimique

    0.5 sachet(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°.

    Dans un cul-de-poule, mélanger :
    le sucre,
    la farine,
    le demi-sachet de levure chimique (remplaçable par une petite cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire),
    le sucre vanillé.

    Dans un 2e cul-de-poule, battre les 3 œufs avec le lait et le beurre fondu.

    Incorporer ce 2e mélange au premier.

    Incorporer les poires et bien mélanger l'ensemble.

    Enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°C.

    Bon appétit !

    Armelle Mornet - Conseillère Guy Demarle en Vendée :)


    Bon appétit !

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    2 commentaires
    nadineb_949b
    nadineb_949b

    les poires sont mises quand je pense que la recette n'est pas complète

    arml85
    Armelle Mornet
    Conseillère Guy Demarle

    Merci pour votre retour. Je viens de corriger la recette.

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