Automne

Armelle Mornet

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 11 janvier 2023 à 09h33

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau à la Poire
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Automne
Ingredients: 1 kilogramme(s) de poire(s); 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de farine; 3 oeuf(s); 2 c.à.s de sucre vanillé maison; 3 c.à.s de lait; 90 gramme(s) de beurre fondu; 0.5 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1 : Les poires

IngredientsListe de courses

1 kilogramme(s) de poire(s)

1 étape

Laver, éplucher et détailler en lamelles les poires au couteau ou à la mandoline.

Préparation 2 : La pâte à gâteau

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

2 c.à.s de sucre vanillé maison

3 c.à.s de lait

90 gramme(s) de beurre fondu

0.5 sachet(s) de levure chimique

1 étape

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul-de-poule, mélanger :
le sucre,
la farine,
le demi-sachet de levure chimique (remplaçable par une petite cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire),
le sucre vanillé.

Dans un 2e cul-de-poule, battre les 3 œufs avec le lait et le beurre fondu.

Incorporer ce 2e mélange au premier.

Incorporer les poires et bien mélanger l'ensemble.

Enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°C.

Bon appétit !

Armelle Mornet - Conseillère Guy Demarle en Vendée :)

Bon appétit !