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Gaspacho vert à IG basRecette créée le mercredi 17 juillet 2019 à 10h38

PRÊT EN

1 h 5
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
1 concombre

1 concombre

1 pomme

1 pomme

1 avocat

1 avocat

15  feuilles de menthe fraiches

15 feuilles de menthe fraiches

1 demi citron pressé

1 demi citron pressé

1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de brebis

120 gramme(s) de d'eau

120 gramme(s) de d'eau

1 pincée(s) de de fleur de sel

1 pincée(s) de de fleur de sel

1 tour de moulin

1 tour de moulin

1 pincée(s) de de paprika

1 pincée(s) de de paprika

1 étape
1
Pelez et épépinez le concombre. Coupez-le grossièrement.
Pelez la pomme, retirez le coeur et coupez-la.
Pelez-l'avocat et retirez le noyau. Coupez-le grossièrement.
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol et mixez.
Vous pouvez ajouter quelques coups de Turbo si vous souhaitez une texture encore plus lisse.
Progressive :    
2 min      
5      
10      
Bon appétit !
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