Galette vegetarienne

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Galette vegetarienneRecette créée le lundi 26 février 2018 à 21h16

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) d'oignons

60 gramme(s) d'oignons

15 gramme(s) de huile d olive

15 gramme(s) de huile d olive

300 gramme(s) de butternut

300 gramme(s) de butternut

1 c.à.c de feuille(s) de sauge

1 c.à.c de feuille(s) de sauge

50 gramme(s) de poudre de noisettes torrefiées

50 gramme(s) de poudre de noisettes torrefiées

1 oeuf

1 oeuf

 du persil frais

du persil frais

 sel poivre

sel poivre

70 gramme(s) de dés de feta

70 gramme(s) de dés de feta

6 étapes
1
Eplucher l oignon. Couper en 4 et mettre dans le bol. Ajouter le panier vapeur. Mixer
5 s      
7      
2
Oter le panier vapeur bien rassembler l oignon au centre du bol et ajouter l huile
2 min      
110 °C      
1      
3
Réserver dans un autre récipient
4
Eplucher le butternut et couper en morceaux de 2 cms. Mixer
5 s      
7      
5
Ajouter la sauge, persil, oeuf, poudre de noisettes, la Feta, sel, poivre. Ajouter les oignons du départ.mixer
20 s      
4      
6
Prendre deux cuillères et faire les 12 galettes les aplatir sur la toile de cuisson. Cuire 10 minutes à 200º retourner et continuer la cuisson 10 minutes
Servir avec une salade de cresson et régalez vous 😉
Bon appétit !

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