Galette des Rois frangipane simple

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sophie gille
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Galette des Rois frangipane simpleRecette créée le dimanche 7 janvier 2018 à 11h58

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de d'amandes

125 gramme(s) de d'amandes

125 gramme(s) de sucre roux morceaux

125 gramme(s) de sucre roux morceaux

125 gramme(s) de beurre pommade

125 gramme(s) de beurre pommade

2 oeufs

2 oeufs

2 c.à.s de de rhum

2 c.à.s de de rhum

2 pâtes feuilletées

2 pâtes feuilletées

1  jaune d'œuf

1 jaune d'œuf

4 étapes
1
Mettre les amandes et le sucre dans le bol-N'oubliez pas de bien remettre le bouchon sur le couvercle avant de valider
30 s      
10      
2
Verser les oeufs et couper le beurre en cube 1 cm environ
1 min      
5      
3
Verser le rhum à votre convenance ou pas
30 s      
4      
4
Préparer une plaque et sa toile cuisson. Etaler la première pâte feuilletée sur la toile et piquez la un peu. Etaler la préparation sur la pâte en vous aidant de la spatule coudée et en laissant un cm tout autour. Positionnez votre fêve. Humidifiez le tour de la pate à l'aide du pinceau. Couvrez avec la 2eme pâte feuilletée et pincez et roulez les bords vers l'intérieur. Badigeonnez de jaune d'oeuf avec le pinceau. décorez en dessinant à l'aide de la pointe d'un couteau. Enfournez 180°C Th6 cuisson de 20 à 30 mn selon les fours. Dégustez !!!
Bon appétit !

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