Étape 1
Avec un batteur mélanger le beurre mou avec le sucre

Étape 2
Mélanger la poudre d'amandes avec la première préparation brasser et ajouter les œufs entiers plus la cuillère à café d'essence d'amandes amères

Étape 3
Diposez la pâte feuilletée sur la tôle du four
Versez dessus la crème frangipane jusqu'à 2 cm du bord et mouillé ce bord
Glisser une fève ou 2

Étape 4
Posez la 2ieme pate feuilletée sur la 1er

Étape 5
Avec 2 doigts (majeur et index) appuyer tout au long du bord pour solidifier les 2 pâtes ensembles
Puis ciselez avec la pointe d'un couteau pour décorer
Mettre au moins 1h ou tout une nuit au frigo( moi je la prépare la veille pour la faire cuire le lendemain)

Étape 6
Faire chauffer le four a 180 °C
Dorez à l'oeuf
Faire cuire à four chaud pendant 30mm,un peu plus si nécessaire suivant votre four
Déguster tiède
Bon appétit