Nouveau !Galette des rois Recette créée le vendredi 14 janvier 2022 à 19h04

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 pâte feuilletée

2 pâte feuilletée

200 gramme(s) de poudre d'amandes

200 gramme(s) de poudre d'amandes

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s)  beurre mou

100 gramme(s) beurre mou

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 c.à.c  d'essence d'amandes amères

1 c.à.c d'essence d'amandes amères

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

6 étapes
1
Étape 1
Avec un batteur mélanger le beurre mou avec le sucre
2
Étape 2
Mélanger la poudre d'amandes avec la première préparation brasser et ajouter les œufs entiers plus la cuillère à café d'essence d'amandes amères
3
Étape 3
Diposez la pâte feuilletée sur la tôle du four
Versez dessus la crème frangipane jusqu'à 2 cm du bord et mouillé ce bord
Glisser une fève ou 2
4
Étape 4
Posez la 2ieme pate feuilletée sur la 1er
5
Étape 5
Avec 2 doigts (majeur et index) appuyer tout au long du bord pour solidifier les 2 pâtes ensembles
Puis ciselez avec la pointe d'un couteau pour décorer
Mettre au moins 1h ou tout une nuit au frigo( moi je la prépare la veille pour la faire cuire le lendemain)
6
Étape 6
Faire chauffer le four a 180 °C
Dorez à l'oeuf
Faire cuire à four chaud pendant 30mm,un peu plus si nécessaire suivant votre four
Déguster tiède
Bon appétit
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Grille à pâtisserie

    Grille à pâtisserie

    Produit indisponible

  • Toile ROUL'PAT®

    Toile ROUL'PAT®

    Produit indisponible

https://boutique.guydemarle.com/12-moules-silicone-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/12-moules-silicone-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire