Fromage blanc, meringue et fruits rouges

Fromage blanc, meringue et fruits rougesRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 13h24

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

Ingredients
2 grosses meringues

2 grosses meringues

1 sachet(s) de fruits rouges frais (fraises, framboises, cassis, ...)

1 sachet(s) de fruits rouges frais (fraises, framboises, cassis, ...)

200 gramme(s) de crème fraîche 35% de MG

200 gramme(s) de crème fraîche 35% de MG

300 gramme(s) de  fromage blanc

300 gramme(s) de fromage blanc

1 sachet(s) de coulis de framboise

1 sachet(s) de coulis de framboise

1 étape
1
Faire monter la crème fraîche aux batteurs électriques ou avec le Cook'in.
Mélanger délicatement la crème fraîche montée au fromage blanc.
Casser les meringues en petits morceaux et ajouter au mélange fromage blanc/crème fraîche.
Dans une petite assiette ou un petit bol, verser un peu de coulis de framboise dans le fond, déposer le mélange fromage blanc et terminer par des fruits.
Dégustez immédiatement.
Bon appétit !
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