Fougasse aux lardons et olives

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fougasse aux lardons et olivesRecette créée le vendredi 15 septembre 2017 à 11h41

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

4
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CUISSON

15 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
190 gramme(s) d'eau

190 gramme(s) d'eau

15 gramme(s) de huile d'olive

15 gramme(s) de huile d'olive

1 sachet(s) de de levure gourmandises pizza

1 sachet(s) de de levure gourmandises pizza

320 gramme(s) de farine de type 55

320 gramme(s) de farine de type 55

3 étapes
1
mettre l'eau, l'huile et le sachet de gourmandises dans le bol du robot
20 s      
40 °C      
2      
2
rajoutez la farine
Petrissage :    
1 min 30 s      
3
Sortir la pâte de bol, mettre dans un cul de poule, couvrir avec du film alimentaire et laissez lever à température ambiante pendant 30 minutes.
Etalez un peu la pâte sur une toile SILPAT, garnir avec 75 grammes de fromage râpé, 75 grammes d'olives vertes, et 75 grammes de lardons. Fermez comme une pizza calzone , Etalez le tout sur la toile et faites des incisions au racloir que vous écartez avec les doigts. Garnir avec des herbes de Provence et enfournez pour 15 minutes à 240°
A la sortie du four , badigeonnez à l'huile d'olive
Bon appétit !

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4 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

délicieux

delphineduf
delphineduf

Bonjour, avez vous les ingrédients si on n’utilise pas les sachets « gourmandises » ?

maureenmn
maureenmn

Au top !

mariefranceh_eddd
mariefranceh_eddd

Merci Agnès pour cette bonne recette, moi j'ai mis des poivrons rouge et du chorizon