Fougasse aux lardons et olives

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fougasse aux lardons et olivesRecette créée le vendredi 15 septembre 2017 à 11h41
2 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

10 Notes

7
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CUISSON

15 min

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    190 gramme(s) d'eau

    190 gramme(s) d'eau

    15 gramme(s) d'huile d'olive

    15 gramme(s) d'huile d'olive

    1 sachet(s) de de levure gourmandises pizza

    1 sachet(s) de de levure gourmandises pizza

    320 gramme(s) de farine de type 55

    320 gramme(s) de farine de type 55

    3 étapes
    1
    mettre l'eau, l'huile et le sachet de gourmandises dans le bol du robot
    20 s      
    40 °C      
    2      
    2
    rajoutez la farine
    Petrissage :    
    1 min 30 s      
    3
    Sortir la pâte de bol, mettre dans un cul de poule, couvrir avec du film alimentaire et laissez lever à température ambiante pendant 30 minutes. Etalez un peu la pâte sur une toile , garnir avec 75 grammes de fromage râpé, 75 grammes d'olives vertes, et 75 grammes de lardons. Fermez comme une pizza calzone , Etalez le tout sur la toile et faites des incisions au racloir que vous écartez avec les doigts. Garnir avec des herbes de Provence et enfournez pour 15 minutes à 240° A la sortie du four , badigeonnez à l'huile d'olive
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    7 commentaires
    najuco
    najuco

    Délicieux

    Belle recette ! Pour ma part, un reste d'allumettes de bacon. Excellent, moelleux à souhait ! Merci pour cette recette.

    viviane24
    viviane24

    Délicieux

    Délicieuse recette.

    learomane
    learomane

    Délicieux

    Très bonne recette ! Pour remplacer le sachet de levure gourmandises pizza, j'ai utilisé 7 g de sel + 9 g de levure SAF

    laetitiap_5d71
    LAETITIA PLAIS
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    délicieux

    delphineduf
    delphineduf

    Bonjour, avez vous les ingrédients si on n’utilise pas les sachets « gourmandises » ?

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