Fondue de Poireaux

i-Cook'in
Fondue de Poireaux Recette créée le lundi 20 mai 2019 à 12h49

PRÊT EN

10 h
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

9 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de poireaux

500 gramme(s) de poireaux

25 gramme(s) de  huile d'olive

25 gramme(s) de huile d'olive

1 pincée(s) de  noix de muscade râpée

1 pincée(s) de noix de muscade râpée

2 c.à.s de crème fraiche épaisse

2 c.à.s de crème fraiche épaisse

3 étapes
1
Laver et couper les poireaux en rondelles. Mettre les poireaux dans le robot et programmer 1 minute en vitesse 5.
1 min      
5      
2
Ajouter l'huile d'olive, la muscade, et saler, poivrer.
5 min      
110 °C      
2      
3
Verser la crème fraîche, et racler les parois.
3 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
sevsev
sevsev

Délicieux

Recette simple et efficace. J'ai juste ajouté 2'30 de cuisson à l'étape 2. Un régal!!