Fondants au chocolat cœur coulant caramel beurre salé

Fondants au chocolat cœur coulant caramel beurre saléRecette créée le lundi 27 mars 2023 à 22h58
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Chunks de Chocolat noir - 250 gr
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  • Sucre glace anti-humidité 200 g
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100g gramme(s) de beurre

    100g gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    150 gramme(s) de caramel beurre salé

    150 gramme(s) de caramel beurre salé

    6 étapes
    1
    Fais préchauffer le four à 210°C.
    2
    Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie et verse dans un saladier.
    3
    Ajoute ensuite la farine, les œufs, les jaunes, et le sucre glace et fouette jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    4
    Répartis dans le moule flower power. Tu peux doubler les ingrédients pour environ 7 fondants (ça dépend de comment son remplis les moules)
    5
    Ajoute une cuillère à café de caramel au centre et recouvre avec le reste de pâte.
    6
    Enfourne pour 12 minutes de cuisson.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Sucre glace anti-humidité 200 g
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  • Chunks de Chocolat noir - 250 gr
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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    4 commentaires
    sylvie_hamon
    Sylvie Hamon
    Conseillère Guy Demarle

    j"

    sylvie_hamon
    Sylvie Hamon
    Conseillère Guy Demarle

    j'ai doublé pour en faire 12 mais pas remplis jusqu'en haut cuit

    sandra14500
    SANDRA LANGELIER
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,
    Dans les ingrédients, il est indiqué 2 oeufs plus 2 jaunes et dans le déroulé de la recette il est indiqué les oeufs et les blancs. Du coup ce sont des jaunes ou des blancs ?

    karinemigeon
    karinemigeon

    Bonjour, j'ai corrigé la recette, il s'agit bien de jaunes. Toutes mes excuses 😉

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