Fondant aux pommes citronné et caramel

christele-fcr
Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondant aux pommes citronné et caramelRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 12h02

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

4 min 20 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
4  pommes

4 pommes

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 oeufs

2 oeufs

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

1  zeste de citron

1 zeste de citron

1 c.à.s d'extrait de vanille

1 c.à.s d'extrait de vanille

5 étapes
1
Épluchez, épépinez et coupez en morceaux les pommes.
Mettez les morceaux dans le bol.
Programmez pour 20 secondes (voire un peu plus pour faire des petits dés de pommes) vitesse 7.
Réservez dans un cul de poule.
20 s      
7      
2
Dans le bol, mettez le mascarpone, le sucre et les œufs.
Programmez pour 2 minutes, vitesse 5.
2 min      
5      
3
Ajoutez la farine, le zeste de citron et l'extrait de vanille.
Programmez pour 1 minute vitesse 6.
1 min      
6      
4
Ajoutez les pommes du cul de poule dans le bol.
Programmez pour 1 minute vitesse 5.
1 min      
5      
5
Remplissez les empreintes demi-sphères.
Enfournez dans un four à 200° pour 15 minutes.
Attendez 5 minutes avant de démouler et servez avec du caramel.
Dégustez chaud ou froid.
Bon appétit !
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