Préchauffer le four à 180° th 6.

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

Laisser un peu tiédir le chocolat avec le bol ouvert pendant quelques minutes puis ajouter le sucre puis les oeufs et mélanger. Puis mettre dans un plat à gâteau de votre choix: 18/20 minutes pour un gâteau entier, moins longtemps pour des gâteaux individuels. Il doit rester fondant à coeur. Démouler lorsqu'il est refroidi. Servir tiède ou froid.