Fondant au caramel beurre salé

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Fondant au caramel beurre saléRecette créée le lundi 7 novembre 2016 à 23h20

PRÊT EN

16 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

11 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de cassonnade

150 gramme(s) de cassonnade

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

70 gramme(s) de  beurre salé

70 gramme(s) de beurre salé

150 gramme(s) de Crème liquide

150 gramme(s) de Crème liquide

4  oeufs

4 oeufs

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

1 c.à.c de de levure chimique

1 c.à.c de de levure chimique

6 étapes
1
Mettre la cassonnade au fond du bol puis l'eau et le beurre salé.
Attention à ne pas mettre le verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Progressive :    
7 min      
140 °C      
1      
2      
2
Ajouter le fouet ainsi que la crème
Attention à ne pas mettre le verre doseur
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Progressive :    
4 min      
140 °C      
1      
2      
3
Verser le caramel dans un récipient puis rincer le bol afin de le faire refroidir
Préchauffer le four à 180° (th.6)
4
Mélanger les oeufs avec la farine et la levure chimique
Progressive :    
3 min      
2      
3      
5
Ajouter le caramel au beurre salé
2 min      
3      
6
Verser la préparation dans les moules préalablement beurrés et farinés
Puis faire cuite 11 minutes à 180° (th.6)
Bon appétit !
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