Sablés pain d'épices

i-Cook'in
Sablés pain d'épices Recette créée le samedi 10 février 2018 à 17h12

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 5 s

CUISSON

8 min

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de farine

350 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

2 c.à.c de gingembre moulue

2 c.à.c de gingembre moulue

1 c.à.c de canelle en poudre

1 c.à.c de canelle en poudre

125 gramme(s) de  beurre salé

125 gramme(s) de beurre salé

175 gramme(s) de cassonnade

175 gramme(s) de cassonnade

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

4 c.à.s de mélasse

4 c.à.s de mélasse

4 étapes
1
Melanger farine, bicarbonate, gingembre et canelle
15 s      
4      
2
Ajouter le beurre coupé en morceaux
30 s      
6      
3
Ajouter la cassonnade
20 s      
5      
4
Melanger à part l'oeuf et la mélasse dans un bol.
Verser dans un saladier, le mélange obtenu dans le i cooking puis y incorporer la mélasse et l'oeuf.
Malaxer jusqu'à obtenir une boule lisse. Laisser reposer 15 20 minutes au frais
Préchauffer le four a 180 °
Étalerla pate épaisseur 0,5 cm et la découper à l'aide d'emporter pièces. Mettre les sablés sur une feuille de cuisson. Cuire 8 à 10 minutes. Laisser reposer 10 minutes en sortant du four.
Vous pouvez les décorer à votre guise une fois refroidis.
Bon appétit !
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