Fondant à l'orange comme un baba

Fondant à l'orange comme un babaRecette créée le mercredi 24 octobre 2018 à 20h00
15 minSimple6 pers.Eco.

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15 min
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CUISSON

20 min

REPOS

2 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 centilitre(s) de Grand Marnier®

5 centilitre(s) de Grand Marnier®

60 gramme(s) de  sucre glace

60 gramme(s) de sucre glace

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 orange(s)

1 orange(s)

3 jus d'orange

3 jus d'orange

7 gramme(s) de  levure chimique

7 gramme(s) de levure chimique

120 gramme(s)  sucre

120 gramme(s) sucre

120 gramme(s)  beurre

120 gramme(s) beurre

130 gramme(s)  farine

130 gramme(s) farine

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes dans le saladier. Y ajouter le zeste d'orange, le jus de l’orange, le sucre, la farine et la levure. Bien mélanger au fouet à main. Ajouter les œufs et mélanger encore. Enfourner pour 20 minutes.

Préparer le sirop en mettant ensemble dans une casserole, le jus des 3 oranges, le sucre glace et la Grand Marnier. Faire bouillir 3 minutes.

Démouler les fondants à la sortie du four. Les laisser tiédir puis les déposer dans un plat creux et verser le sirop d'orange. Retourner les gâteaux de temps en temps.

Servir frais ou à température ambiante avec une crème fouettée
Bon appétit !
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