Dans un grand cul de poule,mélanger le beurre fondu refroidi avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
2
Ajouter farine les œufs 1 par 1,en continuant de battre entre chaque ajout.
3
Ajouter enfin la farine et, la poudre d'amandes mélangées avec la levure chimique en deux fois et continuer de battre afin d'obtenir une pâte a gâteau bien aérée et homogène.
4
Mélanger les myrtilles avec un peude farine puis les tamiser pour enlever l'excédent de farine ça permet aux fruits de ne pas tomber dans le fond du moule pendant la cuisson.
5
Ajouter les fruits à la pâte à gâteau puis verser la dans le moule à gâteau .
6
Enfourner le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pour 30 à 40min de cuisson. Surveillez au couteau.
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