Nouveau !Flocons au panaisRecette créée le lundi 23 janvier 2023 à 16h04

PRÊT EN

55 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

35 min

Pour 7 flocons

IngredientsListe de courses
125 gramme(s) de panais

125 gramme(s) de panais

200 gramme(s) de pomme(s) de terre

200 gramme(s) de pomme(s) de terre

150 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

150 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

25 gramme(s) d'emmental râpé

25 gramme(s) d'emmental râpé

 sel

sel

0.5 c.à.c  flocons de saveur piment d'espelette/tomate/romarin

0.5 c.à.c flocons de saveur piment d'espelette/tomate/romarin

1 étape
1
- Déposez votre moule flocons sur la plaque aluminium.
- Épluchez et découpez en petits cubes le panais et les pommes de terre. Les cuire de façon à pouvoir les écraser en purée. (à l'eau ou à la vapeur)
- Égouttez les légumes et mettez les dans un saladier puis écrasez à l'aide d'un presse purée. Ajoutez la crème, les œufs, le fromage râpé, le sel et les flocons de saveur. Mélangez à l'aide d'une spatule.
- Versez la préparation dans 7 alvéoles.

Cuire 35 min à 180°C four préchauffé.

Servez chaud en accompagnement d'une viande ou avec une salade et des tranches de magret fumé.
Bon appétit !

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