- Déposez votre moule flocons sur la plaque aluminium.
- Mixer 300g de chou-fleur cru de façon à obtenir comme une semoule. Réservez.
- Si nécessaire, râpez ou mixez dans le tornado le parmesan. Réservez.
- Dans le pichet verseur et à l'aide de la cuillère magique, mélangez les œufs, le fromage blanc, la maïzena et l'assaisonnement.
- Ajoutez le parmesan puis le chou-fleur en 2 fois. et mélangez à l'aide de la spatule.
- Répartir la préparation dans les alvéoles de votre moule.

Cuire 40 min à 160°C four préchauffé.