Fleur d'été 2 (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fleur d'été 2 (Dude)Recette créée le lundi 18 juillet 2016 à 17h17

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

19 Notes

1
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

0,5 sachet(s) de levure alsacienne

0,5 sachet(s) de levure alsacienne

80 gramme(s) de beurre mou

80 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de sucre semoule

100 gramme(s) de sucre semoule

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

50 gramme(s) de  poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

6 c.à.c de confiture d'abricots

6 c.à.c de confiture d'abricots

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 180° (Th 6/7)
Mettre un petit saladier sur le couvercle.
Tamisez et pesez 100 g de farine ainsi que la levure
2
Mettre dans le bol le beurre coupé en morceaux ainsi que le sucre...
30 s      
4      
3
A l'aide d'une spatule, ramenez au centre (vers le couteau) si besoin.
Lancez l'étape suivante et quelques secondes après le démarrage rajoutez les oeufs un à un, puis le mélange farine/levure...
2 min      
4      
4
Rajoutez la poudre d'amandes ...
30 s      
4      
5
Posez votre moule fleur sur une grille aluminium perforée
Versez de la pâte au 2/3 de la hauteur, et découpez des petits morceaux d'abricots à répartir dans chaque fleur.
Cuire à four préchauffé (cf en première étape) 20 à 25 Minutes.
Après ce temps, sur un autre support retournez et démoulez délicatement.
Dès que les fleurs sont tièdes y déposez une 1/2 c. à c. de confiture d'abricot.
Bonne dégustation

Bon appétit !

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1 commentaires
nathalie3826
nathalie3826

Je viens de faire la recette ..impeccable sauf que j'avais pas d'abricot du coup je n'ai pas mis de morceaux dans la pate je l'ai faite sans fruits et mis confiture de mûres....humm ..trop bon..