Fleischschnaka

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FleischschnakaRecette créée le dimanche 19 novembre 2017 à 20h17

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de semoule

150 gramme(s) de semoule

3 oeufs

3 oeufs

500 gramme(s) de  viande de pot au feu cuite

500 gramme(s) de viande de pot au feu cuite

1  oignon moyen

1 oignon moyen

1 c.à.s de persil

1 c.à.s de persil

1 oeuf

1 oeuf

 Sel, poivre du moulin

Sel, poivre du moulin

3 étapes
1
Placez les ingrédients dans le bol.
A la fin, sortez la pâte du bol, filmez la et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Rissoler :    
2 min      
2
Coupez la viande en morceaux, et mettre dans le robot avec le persil, l'oignon coupé en 4, l'oeuf, sel et poivre.
2 min      
5      
3
Etalez très finement la pâte sur la roulpat. Répartir la viande sur toute la surface de la pâte, puis enroulez comme un escargot. Coupez en tranches de 5 cm environ, farinez les tranches de chaque coté et faire dorer dans une poêle. Mouillez avec le bouillon et faire cuire environ 15 minutes.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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2 commentaires
chamalou
chamalou

je crois que vous avez oublié l'eau env. 15 cl. j'ai fais comme indiqué dans votre recette la pâte était très collante et dure, du coup j'ai rajouté 15 cl d'eau
pareil pour le fait de rissoler, je ne comprends pas pourquoi.

genevieve08121956
genevieve08121956

Coucou Agnes n y a til pas une errreur sur la premiere etape. Mettre les ingredients et rissoler ou alors je n ai pas compris. Merci