Fleischschnaka

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FleischschnakaRecette créée le dimanche 19 novembre 2017 à 20h17

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de semoule

150 gramme(s) de semoule

3 oeufs

3 oeufs

500 gramme(s) de  viande de pot au feu cuite

500 gramme(s) de viande de pot au feu cuite

1  oignon moyen

1 oignon moyen

1 c.à.s de persil

1 c.à.s de persil

1 oeuf

1 oeuf

 Sel, poivre du moulin

Sel, poivre du moulin

3 étapes
1
Placez les ingrédients dans le bol.
A la fin, sortez la pâte du bol, filmez la et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Rissoler :    
2 min      
2
Coupez la viande en morceaux, et mettre dans le robot avec le persil, l'oignon coupé en 4, l'oeuf, sel et poivre.
2 min      
5      
3
Etalez très finement la pâte sur la roulpat. Répartir la viande sur toute la surface de la pâte, puis enroulez comme un escargot. Coupez en tranches de 5 cm environ, farinez les tranches de chaque coté et faire dorer dans une poêle. Mouillez avec le bouillon et faire cuire environ 15 minutes.
Bon appétit !

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1 commentaires
genevieve08121956
genevieve08121956

Coucou Agnes n y a til pas une errreur sur la premiere etape. Mettre les ingredients et rissoler ou alors je n ai pas compris. Merci