Préchauffez votre four à 160°C (th 6). Placez vos empreintes grands ronds sur la plaque alu perforée. Dans le Cook'in, cassez les oeufs et mixez-les 2 mn vitesse 5.

Ajoutez le pot de sauce et le sel, salez et chauffez 5 minutes à 60°C vitesse 4.

Remplissez aussitôt vos empreintes, Version Gourmande : Mettre une rondelle de fromage de chèvre au centre de chaque empreinte. Saupoudrez de comté ou parmesan. Enfournez à 160°C environ 10 à 12 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grande spatule et servez.