Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Laissez refroidir
.
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez et passer les courgettes et l'oignon au tornado. Déposez dans un saladier
.
Ajoutez 2 cuil. à café de curry (ou plus) puis le quinoa
.
Dans le pichet verseur, battez les oeufs avec la crème, ajoutez le comté râpé, salez poivrez
.
Versez sur la préparation aux courgettes. Mélangez bien le tout , remplir vos six empreintes et enfournez pour 40 min.