Flans de courgette au gouda au cumin

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flans de courgette au gouda au cuminRecette créée le dimanche 13 novembre 2016 à 16h07

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

3 courgettes moyennes

3 courgettes moyennes

1 pincée(s) de sel et de poivre

1 pincée(s) de sel et de poivre

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

4 oeufs entiers

4 oeufs entiers

2 tours de poivre du moulin

2 tours de poivre du moulin

 noix de muscade râpée

noix de muscade râpée

150 gramme(s) de gouda au cumin

150 gramme(s) de gouda au cumin

2 étapes
1
Pour 12 briochettes ou 6 grands ronds.

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et essuyer les courgettes, ôter les extrémités. Les fendre en 4 dans la longueur, couper en rondelles, ce qui vous donne des petits éventails.

Chauffer l’huile dans la sauteuse. Mettre les courgettes sur feu doux 10 min en les retournant souvent. Saler à peine, poivrer + ajouter le curry.
2
Dans le bol du I-Cook'in, avec le fouet, battre les oeufs + poivre + noix de muscade + gouda au cumin râpé. L'étape est programmée 1 min VIT 4.

Arrêter la cuisson des courgettes.

Verser le contenu du bol sur les courgettes, dans la poêle encore chaude. Remuer avec la spatule haute température jusqu’à la fonte du fromage. Les oeufs ne doivent pas cuire.

Mettre cette préparation dans les empreintes de votre choix (Briochettes ou Grands Ronds) et cuire 25 min à 180°C ou Th6.

Bon appétit.

Source : Recette "Saveurs"
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
4      
Bon appétit !

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1 commentaires
amandinemiguel
amandinemiguel

Très bon. Merci pour la recette sa change.