Flan onctueux noix de coco

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan onctueux noix de coco Recette créée le mercredi 21 février 2018 à 15h22

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min

FROID

1 h

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
370 gramme(s) de lait concentré sucré

370 gramme(s) de lait concentré sucré

400 gramme(s) de crème de coco (ou lait de coco)

400 gramme(s) de crème de coco (ou lait de coco)

4 oeufs entiers

4 oeufs entiers

1 pincée(s) de noix de muscade râpée

1 pincée(s) de noix de muscade râpée

 c.à.c de 1/2 cc de sucre vanillé ou du fait-maison (facultatif)

c.à.c de 1/2 cc de sucre vanillé ou du fait-maison (facultatif)

1 c.à.s de caramel liquide

1 c.à.s de caramel liquide

2 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C.

Pour Moules Flexipan : Fleur 8 pétales (photo) ou tarte carrée cannelée ou tablette.

METTRE LE FOUET sur les couteaux.

Verser les ingrédients dans le bol. Fouetter 2 min VIT 5. Il faut que la préparation soit bien battue.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
2
Poser le moule sur la plaque alu perforée. Verser le caramel liquide. Une cuillère à soupe suffit largement sinon, ce sera trop sucré.

Verser la préparation sur le caramel. Cuire 40 min à 180°C.

A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de démouler.

Saupoudrer de noix de coco râpée et dégustez. Miam, c'est vraiment crocrobon, je vous assure !

Ma remarque : La 2ème fois, j'ai mis 370 g de lait concentré sucré au lieu de 400 g car je trouvais que c'était bien sucré la 1ère fois.

D'après une recette trouvée sur marmiton.org.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette, facile et rapide ! Perso, j'ai mis un peu plus de caramel et diminué le temps de cuisson, 30mn ont largement suffit dans mon four....