Flan de courgettes-surimi au Boursin

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Flan de courgettes-surimi au BoursinRecette créée le vendredi 10 juin 2022 à 07h33

PRÊT EN

35 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oignon(s)

2 oignon(s)

20 gramme(s) de huile

20 gramme(s) de huile

500 gramme(s)  courgettes

500 gramme(s) courgettes

20 surimi

20 surimi

4 oeufs

4 oeufs

150 gramme(s) de boursin cuisine

150 gramme(s) de boursin cuisine

 sel

sel

 poivre

poivre

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C.
Placez votre moule tablette sur une plaque alu perforée.

Lavez les courgettes et épluchez vos oignons.
Coupez les oignons en 4 et les courgettes en gros morceaux.

Déclenchez la mise en route du I-Cook'in en vitesse 6 et faites tomber les oignons sur les couteaux par l'orifice du bol.
Raclez les parois.
Accessoire(s) :
Spatule
20 s      
6      
2
Ajoutez l'huile et faites revenir les oignons avec la programmation 20s/90°C/vit 2.
20 s      
90 °C      
2      
3
Ajoutez les courgettes coupées en gros morceaux et mixez-les.
20 s      
5      
4
Faire cuire le tout avec une programmation de 2 mn/100°C/Vit 2
2 min      
100 °C      
2      
5
Ajoutez les 20 bâtonnets de surimi coupés grossièrement.
Programmation 1mn30/100°C/Vit 2
1 min 30 s      
100 °C      
2      
6
Ajoutez les oeufs, le Boursin cuisine, le sel et le poivre.
Mixez une dernière fois 30 sec/ Vit 5
30 s      
5      
7
Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 25 à 30 mn à 200°C.

Vous pouvez accompagner votre flan avec une petite sauce citronnée.
Se mange aussi bien froid que chaud.
Bon appétit.

Recette de Cécile, créatrice du blog " au fil de mes recettes"
Bon appétit !

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