Faire cuire les courgettes à la vapeur pendant environ 20 minutes, puis les laisser bien s'égoutter. Mixer les courgettes avec les œufs, le lait, la fécule, le basilic, l'emmental râpé, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Répartir la préparation dans les mini moules Guy Demarle. Déposer une fine rondelle de tomate sur chaque flan, puis parsemer d'un peu d'emmental râpé. Enfourner 15 minutes à 180°C mode AirFryer, jusqu'à ce que les flans soient bien dorés. Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.