Flan de carottes

alexandra47200
Alexandra Clarissou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan de carottesRecette créée le lundi 28 septembre 2015 à 19h20

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

2
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TEMPS ROBOT

25 min 30 s

CUISSON

1 h

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 pincée(s) de gros sel

1 pincée(s) de gros sel

500 gramme(s) de Carottes

500 gramme(s) de Carottes

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

4 c.à.s de crème fraîche épaisse

4 c.à.s de crème fraîche épaisse

70 gramme(s) de gruyère râpé

70 gramme(s) de gruyère râpé

 pincée(s) de 
Sel, poivre


pincée(s) de 
Sel, poivre


4 étapes
1
Mettre l’eau dans le bol avec le gros sel
2
Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans le panier inox. Mettre le panier inox dans le bol
25 min      
120 °C      
2      
3
Sortir le panier du bol, vider l’eau, mettre les carottes cuites dans le bol et rajouter les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, le sel et poivre.
30 s      
5      
4
Répartir dans l’empreinte et faire cuire 35 min à 180 ° C
Bon appétit !
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2 commentaires
noelleg_2a3e
noelleg_2a3e

Bonne recette. J'ai aussi rajouter 1/2 cuillère à café de cumin en poudre.

virginiecastaing
virginiecastaing

J'ai ajouté une demi cuillère à café de cumin.