Flan Coco

verocooking33
Veronique Martin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan CocoRecette créée le lundi 19 février 2018 à 19h30

PRÊT EN

38 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

38 min

FROID

2 h

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
500 millilitre(s) de de lait de coco

500 millilitre(s) de de lait de coco

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

50 gramme(s) de  de sucre semoule

50 gramme(s) de de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.Pendant ce temps, préparez un caramel à sec dans une casserole et tapisser le fond d'un moule et déposer-le sur le plateau du cuit-vapeur.
3 min      
100 °C      
3      
2
Verser la préparation dans le moule sur le caramel, rincer le bol et mettre un litre d'eau dans le bol. Fixer le cuit-vapeur sur le bol, filmer le moule, fermer avec le couvercle et faire cuire à la vapeur (étape programmée)
35 min      
120 °C      
3      
3
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour 2h minimum avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire