Flan à l'ananas façon donutsRecette créée le vendredi 8 mai 2020 à 20h52
35 minSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Découpe ananas
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  • Planche à découper flexible
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 ananas

    1 ananas

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    70 gramme(s) de sucre

    70 gramme(s) de sucre

    10  gramme(s) d'extrait de vanille liquide

    10 gramme(s) d'extrait de vanille liquide

    10 gramme(s) de farine

    10 gramme(s) de farine

    200 gramme(s)  crème légère

    200 gramme(s) crème légère

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    1 étape
    1
    Prendre un ananas frais, si vous avez le découpe ananas Guy Demarle, en un tour de main vous allez avoir de belles tranches régulières, réserver.
    Dans le bol micro-onde, mettre 3 oeufs, 70gr de sucre, fouettez.
    Ajouter 10gr d'extrait de vanille et 10gr de farine, avec la cuillère magique, aucun grumeaux, continuer de remuer.
    Verser 200gr de crème liquide (j ai mis de la légère) et 50gr de lait. Continuer de fouetter.
    Allumer le four sur 180 degrés.
    Mettre le moule Donuts sur la plaque aluminium perforée.
    Insérer les cercles d'ananas dans chaque Donuts. (il y a pile le nombre)
    Verser votre préparation dans le pichet verseur et remplissez votre moule au dessus de vos ananas.
    Enfourner 25min 180 degrés.
    Attendez 5/10min pour démouler ,et ne pas vous brûler.

    Vous pouvez varier selon vos goûts avec du rhum ou autre.
    Bonne dégustation !
    Vauthey Vanessa conseillère Guy Demarle Gp00021003
    Bon appétit !

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