Flammekueche

maite
Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FlammekuecheRecette créée le dimanche 7 février 2016 à 16h34

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

9
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

20 min

REPOS

15 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de d'eau

120 gramme(s) de d'eau

30 gramme(s) de d'huile d'olive

30 gramme(s) de d'huile d'olive

1 c.à.c de de sel

1 c.à.c de de sel

250 gramme(s) de farine T55

250 gramme(s) de farine T55

100 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

250 gramme(s) de lardons fumés

250 gramme(s) de lardons fumés

150 gramme(s) de gruyère râpé

150 gramme(s) de gruyère râpé

3 étapes
1
Mettre dans le bol, l'eau, l'huile d'olive, le sel et la farine. Réglez 1 minute 30 et appuyez sur la touche pétrin.
Petrissage :    
1 min 30 s      
2
Réservez et couvrez la pâte dans le cul-de-poule et laissez reposer 15 minutes à température ambiante.
3
Préchauffez votre four à 210°. Façonnez la pâte sur la toile SILPAT en rectangle. Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche, poivrez. Etalez la préparation sur la pâte. Garnissez avec les lardons et le gruyère râpé. Enfournez 15 à 20 minutes à 210°.
Bon appétit !
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9 commentaires
arml85
Armelle Mornet
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette parfaite ! Merci !

lydiecookr95
lydiecookr95

Très bon

Très bonne recette, j ai pu faire 2 tartes, une avec fromage et l autre sans. J ai rajouté des oignons coupés finement. Un régal.
Merci beaucoup pour cette recette.

ninifaire
Stéphanie Richard
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Coucou Maïté , oh que ça fait longtemps !!!
Merci pour ta recette , j'adore elle est trop trop bonne , moi je l'ai faite avec un yaourt nature au lieu du fromage blanc et super aussi , merci , gros bisous

sandrinesoleil
sandrinesoleil

Bonjour,
Est-ce normal qu'il n'y ai pas de levure ?
Merci pour votre réponse.
Sandrine

carmenm_b7d3
Carmen Malherbe
Conseillère Guy Demarle

on s'est regalé .. j 'ai rajouté des rondelles d' oignons avant de mettre le fromage rapé