À faire la veille,

- chauffer la crème au micro-ondes et rajouter le chocolat
- une fois bien fondu, filmer au contact et placer au frigo une nuit

Brownie,

- Préchauffer votre four à 180°C
- Placer le moule bûchette sur une plaque aluminium
- Faire fondre le beurre et le chocolat au robot 5min / 50°C / vit 2
- Ajouter le reste des ingrédients du brownie et mixer quelques secondes vit 5
-Remplir les empreintes et cuire 20min
-Attendre le refroidissement avant de démouler

Montage

- Monter la ganache à l'aide d'un batteur et pocher sur le brownie grâce à la poche à douille
- Decorer avec du pralin et des popcorn