Financiers pralinésRecette créée le jeudi 16 février 2023 à 14h18
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
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CUISSON

15 min

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Beurre noisette

IngredientsListe de courses
160 gramme(s) de beurre

160 gramme(s) de beurre

160 gramme(s) de sucre glace

160 gramme(s) de sucre glace

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de poudre de noisettes

100 gramme(s) de poudre de noisettes

50 gramme(s) de pralin

50 gramme(s) de pralin

2 c.à.s de praliné

2 c.à.s de praliné

6 blanc(s) d’œuf(s)

6 blanc(s) d’œuf(s)

 nutella

nutella

 vermicelles

vermicelles

2 étapes
1
Préchauffer votre four a 180°C

Mettre les empreintes choisies sur une plaque alu
J ai personnellement choisi les Quattro et les Barquettes Savarins

Mettre le beurre a fondre dans une casserole jusqu'à ce qu’il soit noisette, le filtrer et mettre de coté
2
Dans un robot pâtissier, a la main ou dans un robot connecté

Mettre le sucre, la farine, la poudre de noisette , et le pralin puis mélanger

Ajouter les blancs d oeufs et le praliné

Puis ajouter le beurre noisette et bien mélanger

Repartir la préparation dans un moule a financier ou une empreinte de votre choix

Enfourner et cuire environ 15 min a 180 °C pour les quattro et les barquettes savarins le temps est a adapter en fonction de votre moule et de la quantité

Laissez refroidir un peu avant de démouler

Passer le Nutella au micro onde pour le liquéfier et remplir les barquette savarins ou faire un joli topping sur les quattro

Parsemez de décor en chocolat de votre choix

Bon appétit !
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