Faire fondre le beurre dans le bol micro-ondes et réserver.
Dans un cul de poule, mélanger la poudre d’amandes, la farine, le sucre et le sel.
Ajouter les blancs d’œufs et mélanger.
Verser le beurre fondu, mélanger.
3
Remplir la poche à douille et remplir les empreintes.
Tapoter le moule pour que la préparation s’étale bien dans les empreintes.
4
Cuire environ 13 min (jusqu’à coloration des financiers).
Démouler, et une fois refroidi, mettre les nappages dans le creux des spirales.
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