Feuilletés aux écrevisses

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Feuilletés aux écrevissesRecette créée le mercredi 11 mai 2016 à 12h34

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Correct

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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de lait

300 gramme(s) de lait

1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curry en poudre

1 pincée(s) de noix muscade, sel, poivre

1 pincée(s) de noix muscade, sel, poivre

1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

150 gramme(s) de chair d'écrevisses cuite

150 gramme(s) de chair d'écrevisses cuite

1 c.à.s d'emmenthal râpé

1 c.à.s d'emmenthal râpé

4 étapes
1
Déposez dans le bol, le beurre, la farine, le lait, le curry, la muscade, le sel et poivre.
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
80 °C      
4      
2
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Déposez le moule mini-tartelettes sur la plaque perforée.
Piquez la pâte et avec le découpoir 6 cm, découpez 30 rondelles. Placez-les dans le moule.
Accessoire(s) :
Fouet
3
Mettez la chair d'écrevisses coupée en morceaux dans le bol ainsi que l'emmenthal.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
4
Remplissez les mini-tartelettes avec la préparation et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 min. Bon appétit
Bon appétit !

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