Poser la toile de cuisson sur la plaque aluminium.

Emincer les poireaux en morceaux et les faire cuire à la poêle une dizaine de minutes dans un peu d'huile d'olive. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée sur la toile.
Dans un bol mélanger le fromage blanc et le mix épices spécial légumes. Etaler la moitié du fromage blanc avec la petite spatule coudée sur le milieu de la pâte (visualiser un rectangle de 12cm de large), répartir les poireaux, le thon et verser le reste de fromage blanc. Saler et poivrer.

Couper des bandes de 1,5cm de chaque côté du rectangle. Les rabattre sur le dessus et appuyer pour souder les pâtes.
Dorer avec une cuillère à soupe de lait et le pinceau en silicone.
Parsemer de graines de pavot.

Faire cuire 25mn à 200°.

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Merci Nathalie pour ta recette.