Feuilleté au camembert

mariesoleil
Marie Soleil Mehu
Conseillère Guy Demarle
Feuilleté au camembertRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 00h11

PRÊT EN

20 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
1 1 pâte feuilletée

1 1 pâte feuilletée

1 un grand camembert

1 un grand camembert

2 oignon(s)

2 oignon(s)

200g gramme(s) de lardons fumés

200g gramme(s) de lardons fumés

1 tranche(s) d'oeufs

1 tranche(s) d'oeufs

1 à 2 pommes de terre

1 à 2 pommes de terre

1 étape
1
Faire cuire la pomme de terre
Éplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.

Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur.
Couper les pommes de terre en rondelles.

Poser le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus
une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pomme de terre.

Mettre le second morceau de fromage et remettre dessus:
une couche de pommes de terre + les lardons et terminer + une couche de pomme de terre.
Poser le dernier morceau de camembert.

Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule.
(Petite précision : couper la patte feuilletée en part pour faciliter le recouvrement.
à l'aide d'un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d'œuf.

Mettre dans le four préchauffer à 190° (thermostat : 6 / 7 )
pendant 30 min à 40 min suivant le four .
PS : les lardons peuvent être remplacés par autre chose ( exp : émincé de poulet )
et le camembert par un autre fromage rond ( exp : coulommiers )
Bon appétit .....

Bon appétit !

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