Far breton salé aux légumes, féta et olives noires

mariejeanneb31
Marie-Jeanne Broquet
Conseillère Guy Demarle
Far breton salé aux légumes, féta et olives noiresRecette créée le lundi 8 juin 2020 à 18h25

PRÊT EN

50 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 courgette(s)

1 courgette(s)

1 aubergine(s)

1 aubergine(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

200 gramme(s) de feta

200 gramme(s) de feta

150 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

150 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

 basilic

basilic

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

50 centilitre(s) de lait

50 centilitre(s) de lait

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

 sel

sel

 poivre

poivre

 huile d'olive

huile d'olive

4 étapes
1
Étape 1:
Pelez et émincez finement l'oignon. Taillez les légumes en cubes.
Faites revenir tous les légumes une dizaine de minutes à feu doux dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2
Étape 2:
Préchauffez le four à 190 °C.
Découpez la feta en dés et les olives (dénoyautées c'est plus simple) en rondelles. Ciselez le basilic et ajoutez le tout sur les légumes.
3
Étape 3: Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la farine et versez le lait progressivement. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Salez et poivrez.
4
Étape 4:
Versez le mélange de légumes, feta et olives sans votre plat rectangulaire familial Flexipan Inspiration posé sur une plaque en aluminium perforée. Recouvrez avec la préparation aux oeufs.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Servir en parts carrées ou rectangulaires. Ce far salé aux jolies couleurs peut se manger chaud ou froid,en entrée ou en plat accompagné d'une salade.

Si vous n'avez pas le moule rectangulaire familial , vous pouvez utiliser un plat à gratin mais beurrez le avant.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-savehttps://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-save
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
charlotte46
charlotte46

Délicieux

Recette testée ce midi et vite ajoutée à mes favoris. Tout le monde a aimé, c'est frais et original !