Name: Far breton façon P. BOCUSE (Dude)
Cook time: 50 min
Total time: 4 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 litre(s) de lait; 4 oeuf(s); 200 gramme(s) de farine; 200 gramme(s) de de sucre en poudre

desserts

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 10 mars 2016 à 16h44

PRÊT EN

4 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

48 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

50 min

Ajouter à mes favoris

645

Envoyer vers mon i-Cook'in

Préparation 1

Ingredients

1 litre(s) de lait

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de de sucre en poudre

4 étapes

5 mns avant de commencer, Faites chauffer au micro onde ou dans une casserole 1 litre de lait (il doit être bien chaud mais non boullit) ... Pour le micro ondes 4mns30 à 900 W.
Préparez les Oeufs à proximité du i cookin

Après avoir mis la farine et le sucre dans le bol....
L'étape est programmée 4 mns - vitesse 5
Pendant ce temps, incorporez les Oeufs entiers un à un.
Puis versez le lait bouillant lentement.

4 min

Beurrez un plat rectangulaire (+/- 20 x 30 cms). Versez la préparation et mettre à cuire à four moyen (150°) environ 50 minutes. Piquez avec un couteau...
Le far est cuit lorqu'il est doré, il doit être cuit au fond et légèrement mousseux au dessus.
Vous pouvez si vous le souhaitez rajouter à mi cuisson 220 grs de pruneaux dénoyautés ou des raisins.

Servir tiède ou froid.
Avec une bolée de cidre.... Bonne dégustation

Bon appétit !