Flocons moelleux citron chocolatRecette créée le mercredi 22 septembre 2021 à 17h10

PRÊT EN

30 min
Simple
9 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

12 min

Préparation des moelleux citrons

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de beurre fondu

100 gramme(s) de beurre fondu

2 citron(s)

2 citron(s)

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 étape
1
Préchauffez votre four à 170°C

Placez votre moule flocons sur une plaque perforée

Faire fondre 100gr beurre et réserver

Avec le zesteur 4 en 1, prélevez le zeste des 2 citrons et presser les
Réserver le jus

Dans le pichet verseur, blanchir les 2 œufs avec 100gr de sucre

Rajoutez le beurre fondu, le jus et les zestes des 2 citrons

Ajoutez 100gr de farine et 1 cc de levure chimique

Remplir vos empreintes flocons

Cuire 12 minutes à 170°C (à adapter selon vos fours)

PS : pour éviter que ça ne gonfle de trop, déposez une toile de cuisson sur votre moule avant cuisson

Coque en chocolat

IngredientsListe de courses
16 morceau(x) de chocolat noir

16 morceau(x) de chocolat noir

1 étape
1
Préchauffez votre four à 90°C

Lavez le moule

Déposez dans chaque empreinte 2 carreaux de chocolat noir Nestlé dessert

Mettre entre 8 à 10 mins au four

Tapotez votre plaque sur le plan de travail pour uniformiser le chocolat dans l'empreinte.

Remettre les moelleux en appuyant légèrement pour que le chocolat remonte.

Mettre au frigo 30mins ou au congélateur 10-15 mins afin que le chocolat cristallise.

Démoulez et bonne dégustation.
Bon appétit !

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