Energy balls - Dattes

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Energy balls - DattesRecette créée le vendredi 15 décembre 2017 à 07h25

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de noix

100 gramme(s) de noix

15 dattes dénoyautées

15 dattes dénoyautées

2 c.à.s de poudre de cacao non sucré

2 c.à.s de poudre de cacao non sucré

 graines de sésame

graines de sésame

5 étapes
1
Après avoir laissé tremper les noix de préférence quelques heures et les avoir bien égouttées (mais les faire tremper est optionnel), les mixer en petits morceaux
Progressive :    
2 min      
0      
0      
2
Observer la texture des noix et si besoin mixer avec quelques tours de turbo
3
Mettre les dattes dans le robot puis la poudre de cacao
1 min 30 s      
7      
4
Ramener la pâte vers le centre du robot avec une spatule puis remixer au turbo jusqu'à obtenir une pâte homogène
5
Retirer la pâte du bol et la verser dans un saladier. Réaliser des boules et les mettre au frais.
Option : les rouler dans des graines de sésame ou autre.
Se conservent au frais jusqu'à 10 jours si elles ne sont pas dévorées avant.
Idéales pour un en-cas, un goûter d'enfant, pour le sport... ou par gourmandise.
Bon appétit !
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