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Ecrasé de carottesRecette créée le dimanche 2 septembre 2018 à 15h12

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de carottes

600 gramme(s) de carottes

1 oignon

1 oignon

10 cm de blanc de poireau.

10 cm de blanc de poireau.

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) de huile d'olive.

30 gramme(s) de huile d'olive.

1 étape
1

Peler, laver et couper les carottes en grosses rondelles, éplucher et couper en 4 l'oignon, découper 10 cm de poireaux en fines rondelles et les ajouter dans le bol du robot.
Peser 300g d'eau, 3Og d'huile d'olive et 1 pincée ou 2 de sel.
Le robot est programmer 30 minutes à 120°C en vitesse 2.
Par contre, Il faut stopper la cuisson à 25 minutes si vous souhaitez conserver des rondelles entières.
30 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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